In Nomine aitas tänada Tartu usinaid noorsootöö tegijaid Tartu noorsooteenistuse tänusündmusel. Kätte jõudnud aasta on tituleeritud digikultuuri aastaks ning seega oli ka üritus digiteemaline.
Kammivabrikus veedetud õhtut juhtis Urmas Vaino, teemat avasid Tartu Tark Linn ning Tartu Ülikool ning Tallinnast sõidutasime kohale Comedy Estonia koomiku Karl-Alari Varma, kelle lugude peale sai hoolega naerda.
In Nomine kirjastas rätsepatööna August Komendandi kultusteose „18 aastat arhitekt Louis I. Kahniga”. Tegemist on rahvusvaheliselt tuntuima Eesti ehitusinseneri mälestustega 18 aasta pikkusest koostööst maailmakuulsa Eestist pärit arhitekti Louis Kahniga.
Komendandi raamatu eesti keeles väljaandmine Eesti Betooniühingu eestvõttel sai teoks tänu Eesti Arhitektuurimuuseumi, Eesti Ehitusinseneride Liidu ja 27 Eesti projekteerimis-, ehitus- ja betooniettevõtte toetusele.
Novembris toimus Saku Suurhallis 6000 külastajaga e-spordi sündmus HyperTown Tallinn. Esimesel päeval panid oma oskused proovile Baltikumi parimad sportlased CS:GO ja Rocket Leage’is, mille auhinnafond kokku oli 30000$. Selgus ka maailma parim meeskond mängus ”Guns of Boom” ning jagamisele läks 170000-dollariline auhinnaraha. Tegu oli suurima auhinnafondiga turniiriga, mis Eestis seni toimunud.
Finaalturniiridega paralleelselt toimus tehnoloogiamess koos uusimate arendustega mängumaailmas. Teisel päeval said külastajad vaadata pealt esimest Cosplay lavashow’d Eestis ning tuntud sisuloojate paneeli.
Laieneva pakiautomaatide võrgustikuga Itella SmartPOST soovitab Eesti e-kaupmeestel Soome poole vaadata. Täna on soomlaste seas 35% pakiautomaadi usku inimesi, kuid see näitaja kasvab märgatavalt alates aastast 2022, kui emafirma Posti on suurendanud Soomes pakiautomaatide võrku 4000ni!Itella müügidirektor Sten Esna tutvustas e-kaubanduse seminaril TARGET Posti uuringut, kust selgus muuhulgas, et soomlased ostavad e-kaupu peamiselt Soomast ja Eestis nedne riikide seas veel pole. Kas see on meie võimalus? Soome paki saatmine maksab täna alla 10 euro.
Tartusse A.Haava tänavale ehitatavas korterelamus on harvaesinevad lahendused, näiteks köetav garaaž ja ruum koerte ja jalgrataste pesemiseks. Maja ehitab Mapri Ehitus, arhitekt on Lauri Nõmme büroost Design Police Department.
Maja ehitaja, Mapri Ehituse projektijuhi Kaido Kasepuu silmis on kauakestva hoone alustala konstruktsiooni materjali valik. “A.Haava 16/18 maja konstruktsioon on betoonist, see materjal on end ehitusajaloos edukalt tõestanud. Olulised osad on soojustuses kasutatav PIR plaat, liimitav tellisplaat fassaadil, hoonet ilmestavad kauakestvast lehisest valmistatud puitdetailid.
Korraldasime seekordse HP äriseminari Energia avastuskeskuses. Seminaril demostreeriti uusimaid HP äriklassi sülearvuteid ja tutvustati printimisvaldkonna uusi programme. Lisaks räägiti seadmete ennetavast haldusest ja tööjaamade kasutusest.
Seminarikülastajad tutvusid lisaks HP toodetele ka Energia avastuskeskusega, vaatasime staatilise välgu show’d ja elektritehnoloogia püsinäitust – muuhulgas ka 1930-ndatel kasutatud elektriseadmeid.
Viking Line’i jõulumenüü autor, tippkokk Fredrik Andersson on seda meelt, et liha osakaal meie toidulaual väheneb ja asendub osaliselt köögiviljadega.
“Täna räägime sellest, et inimesed söövad vähem liha. Kui me planeerisime laeva einelauda kaks aastat tagasi, arvestasime 200 grammi lihaga inimese kohta. Täna arvestame 120 grammiga ja lisame köögiviljasid,” räägib Andersson.
Kõik põhjamaad, Eesti nende seas, söövad vähem liha. “Jah, külmal põhjamaal on keerukas süüa vaid juurikaid ja tuleb lisada proteiini, et saada tugevamat toitu.”
Millest lähtutakse laeva menüü kokku panekul? “Menüü kokku panemisel arvestame esmalt traditsioonidega. Need on heeringas ja suitsuliha. Väga traditsiooniline toit põhjamaadele. Kõik tahavad neid ja kui me nad menüüst välja võtame, ei tule keegi sööma. Ma ise olen ka heeringasõber ja see kala on minu esimene valik, kui lähen toitu võtma.”
Laeva einelauas on täna palju köögivilja, see on täiesti eraldi osakond, station. Anderssoni sõnul on juurikad väga olulised ja peavad ülihästi kokku sobima kõige ülejäänuga, iseäranis liha ja kalaga. “Me töötame palju köögiviljadega, aga traditsiooniliselt ei ole neid jõululaual nii palju olnud. Me püüame leida head balanssi juurikate ja liha vahel. Et ma ei sööks kõhtu liialt täis, tuleb seda köögiviljadega kompenseerida.”
Aga magustoidud? Köögiviljad tulevad ka siia, meil on avokaado šokolaadiga. Traditsiooniliselt on marju, lisaks šokolaadivaht chocolate mousse.
Milline on Viking Line’i söögilaud viie aasta pärast? “Ma arvan, et siin on veel rohkem köögiviljasid kui täna ja veel vähem liha ja võibolla vähem ka kala.”
Veganite peale on korralikult mõeldud ja välja arendatud suvikõrvitsast tehtud heeringas. Kokad mõtlevad taimetoitlaste peale ja püüavad leida teisi proteiiniallikaid, näiteks kaerast.
Fredrik Andersson juhib Rootsi kulinaariameeskonda, kuhu kuulub 10 kokka. Nad võitsid 2018. aastal prestiižse Culinary World Cupi.
Mapri Ehitusel valmis oktoobris Pärnumaa nelja suurima põllumajandusettevõtte hulka kuuluva Weiss OÜ Vahtra suurfarmi teine etapp 500 piimalehmale. Kokku on uues farmis kohti rohkem kui 1000 lehmale. Tellija soovis, et hoone kestaks vähemalt sada aastat ja see ehitati betoonelementidest.
Suve lõpus saatsime kümme Eesti ajakirjanikku Poola testima viienda põlvkonna Renault Cliot. Auto pakkus elevust ja silmailu ning püüdis rohkelt kadedaid pilke . Poola mägede vahel sõitmise järel ootas lõõgastus hotelli SPA’s ning õhtusöök koos Läti ja Leedu kolleegidega.
Renault poolt said kõik kingituseks reisikohvri, mis disainit koos kujundajaga koha peal enda soovi järgi.
Finantstehnoloogia firma Fitek tegeleb elektroonse andmevahetuse EDI lahendustega, mis lihtsustavad ettevõtete vahelist kaupade ostu-müüki. Paberdokumentide või e-posti manuste asemel vahetatakse müügidokumente majandustarkvarade vahel ilma andmeid käsitsi sisestamata.
Karl-Eric Schneider, Fiteki tegevjuht: “Elektroonse dokumendivahetuse eelis on dokumentidega arvetega tegelemisele kuluva aja kokkuhoid. Tegeleme Fitekis kõigi finantsprotsesside automatiseerimisega Eestis ja sõsarettevõtete kaudu kogu Euroopa Liidus. Töötame selle nimel, et järgmise viie aastaga kasutaksid pooled Eesti ettevõtetest kõige kaasaegsemaid finantstehnoloogia lahendusi.”
Andrus Moor, Fiteki EDI-müügijuht: “EDI kasutus on valdkonniti erinev, paljud ei ole sellest veel kuulnud. Minu hinnangul on tööstusele ja ehitusele suunatud kaubanduses, samuti tööstuses ruumi EDi lahenduste kasutuselevõtuks. Logistika- ja laondusettevõtete seas on samuti hulk firmasid, mis ei kasuta EDI. Seevastu toidukaubanduses ja toiduainetööstuses, kus kaubaarveid rohkem, on EDI laialdaselt kasutusel.”
Fitek suudab pakkuda EDI (Electronic Data Interchange)erilahendusi ja lisasid ning ühendada elektroonse dokumendivahetuse teiste Fiteki teenustega, mis koos aitavad aega tuntavalt kokku hoida.
Andrus Mooril on pikaajaline elektri- ja elektroonikakaupade jae- ja hulgikaubanduse kogemus firmadest SLO, Elfa Distrelec. “Olen eri ametites näinud hulgi- ja jaekaubandust iga nurga alt ning seetõttu on mul arusaam, mida EDI firmadele anda võib ja kust rohkem saada kasu. Tean, millised tööd on “rumalad” ja räägin klientidele, kuidas saab andmete sisse toksimise asemel teha ettevõttele kasulikke asju.”
